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ダイエット料理レシピを紹介します!
揚げない!丸めない!コロッケ
今日は、揚げない!丸めない!コロッケのレシピを紹介したいと思います。
コロッケを手作りするのってなかなか手間がかかりますよね!
これは丸める手間もなく、油で揚げないので、カロリー控えめ!
材料(4人分)
- ジャガイモ 4個
- 豚ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- パン粉
- オリーブオイル
- 塩・コショウ
<お好みで>
- ピザ用チーズ
- コーン
作り方
① ジャガイモも皮をむき、小さく切ってから、耐熱皿に入れ、電子レンジで5~6分チンする。
⓶ 玉ねぎをみじん切りに切る。
③ フライパンを熱して油をひき、玉ねぎとひき肉を炒める。お好みでコーンを入れても。
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④ 火を止めた③のフライパンに①のじゃがいもを入れ、つぶしながら混ぜて、塩コショウで味を調える。
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⑤ 耐熱皿に④を詰める。お好みでこの上にピザ用チーズをのせても良いです。
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⑥ ⑤で空いたフライパンにパン粉を入れて、オリーブオイルを適量混ぜる。
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⑦ ⑥のパン粉を⑤に乗せる。
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⑧ オーブントースターに入れて、焦げ目がつくまで焼く。
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完成!
スプーンですくって食べてください!
揚げないし、丸めないのでカロリー控えめ、簡単、時短料理です!
ぜひお試しください!